Τα μπακάλικα στο Καλαμάκι Φθιώτιδας

Τα  μπακάλικα  στο  χωριού-Καλαμάκι Φθιώτιδας 

Δερβέν Φούρκα

Το  πιο  παλιό  καφενείο  του  χωριού  υπήρξε  του  Πλατή  Ιωάννη(Πλατόγιαννου)  πίσω  από  το  Χαμπιπέικο  μαγαζί.

Ακολούθησε  το  καφενείο  στο  πατρικό  των  Φουρκαίων  (κάτω  από  το  σπίτι  του Βαγγελάκη  Φούρκα ,σήμερα  είναι  μαντρί  για  γίδια)  από  τον  Φούρκα  Γιώργο. Το  1954   έγινε  το  Χαμπιπέικο  το  μαγαζί  (  το  άνοιξε ο ΧαμπιποΝίκος)  που  λειτούργησε  και  σαν  μπακάλικο,χασάπικο (το  κρέας  πουλιόταν  σε όσους  είχαν  δηλώσει),ψησταριά  κάθε  Σάββατο ( με φοβερό  κοκορέτσι  και  σπληνάντερο),και  την περίοδο της χούντας  σαν  κινηματογράφος (τα Σάββατα ερχόταν ένας πλανόδιος κινηματογραφιστής ,έβαζε ένα πανί μπροστά από τα ράφια με τα ψώνια για οθόνη και άρχιζε η προβολή).

Μετά  το  Θάνατο  του  ΧαμπιποΝίκου το  1974  (από  καρδιά  μέσα  στο  καφενείο)   το  λειτούργησε  για  λίγα  χρόνια  ο  Τσιάκας  Γεώργιος  του  Αθανασίου.Το 1985  το  μαγαζί  το  παίρνει  ο Χαμπίπης  Θόδωρος  μέχρι  το  θάνατό  του  το  1990 .Μετέπειτα  το λειτούργησε  η Βασίλω  Χαμπίπη  μέχρι  το  θάνατό  της  το  2014(για  κάποια  χρόνια  στο  τέλος  το  είχε νοικιάσει  στο  Αλβανό  τον  Πέτρο).

Το  1957  άνοιξε  το  μαγαζί  του  Γκαρλαούνη  Ανδρέα  που  λειτούργησε  μέχρι  το  θάνατό  του  το 

 1985. Τις καλές εποχές γίνονταν πανηγύρι  στην αυλή του, τα Σάββατα μερικές φορές έφτιαχνε κοκορέτσι  και σπληνάντερο. Επίσης λειτούργησε μερικές φορές και ως αίθουσα κινηματογράφου.

Γκαρλαούνης Ανδρέας

 Λίγο αργότερα  άνοιξε  το  καφενείο-μπακάλικο  του  Μπάρμπα  Τόλια (Παπανικολάου  Απόστολος  ),όπου  υπήρχε  από  το  1967  έως  το  1988 το  μοναδικό  τηλέφωνο  του  χωριού(Αρχικά είχε τοποθετηθεί στο μαγαζί του Χαμπίπη Ν) . Τις καλές εποχές γίνονταν πανηγύρι  στην αυλή του. Επίσης λειτούργησε μερικές φορές και ως αίθουσα κινηματογράφου

  Το μαγαζί λειτούργησε  μέχρι  το τέλος  του  1998.

 

 Μπάρμπα-Τόλιας  Παπανικολάου

                                                      

Μετά    το  θάνατο  της  Βασίλως   λειτούργησε   σαν  καφενείο  το  πολιτιστικό  κέντρο  του  χωριού  στη  νέα  πλατεία  νοικιασμένο  από  την οικογένεια  του  Ξαρχά  του  Γιώργου(γαμπρός Πλατέικος από το Παλαμά)μέχρι  το 2017.Στο εσωτερικό του αλλά και στο εξωτερικό του έγιναν εκδηλώσεις από τον πολιτιστικό σύλλογο(γιορτές τσίπουρου,κούλουμα,γιορτές πίττας μετά την ετήσια αιμοδοσία) αλλά και βραδιές μουσικής από τον ενοικιαστή.

Το πολιτιστικό κέντρο στη ένα πλατεία,σε  
χειμωνιάτικα χρώματα.Αριστερά
το μνημείο πεσόντων

Γιορτή τσίπουρου  Οκτώβριος 2011

Το 2019  ξαναλειτούργησε  για λίγους μήνες το  Χαμπιπέικο  μαγαζί  μετά  την  αγορά  και  ανακαίνισή  του  από τον   Σταυρογιάννη  Κώστα  του  Χρ.